La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas. Debido al bajo contenido de carbohidratos en el menú diario, el cuerpo convierte los lípidos en ácidos grasos y cuerpos cetónicos.
Estos ingresan al cerebro y sirven como fuente de energía en lugar de glucosa. Este proceso se llama cetosis, de ahí el nombre de la dieta. A pesar de que los principales productos de la dieta cetogénica son el pescado, las carnes rojas, las aves, los quesos y el requesón, la dieta es moderadamente cara.
La esencia de la dieta ceto.
La dieta cetogénica es el método más eficaz para quemar grasa en las mujeres. La dieta no estresa al cuerpo al intentar abastecerse de células grasas. La dieta cetogénica simplemente reestructura la forma en que funcionan los procesos metabólicos.
Durante esta dieta se reducen al máximo los carbohidratos, por lo que el cuerpo debe cambiar su metabolismo para que la energía necesaria para la vida se extraiga de las células grasas. Estos producen cuerpos cetónicos (el proceso es cetosis), que se convierten en la principal fuente de combustible para el sistema nervioso y el cerebro.
Esto sirvió de base para el segundo nombre de la dieta: cetona. Estos procesos ocurren si la ingesta diaria de carbohidratos es inferior a 100 g.
La dieta requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:
- Esté preparado para el hecho de que al comienzo de la dieta, el peso se perderá rápidamente debido al agua y no a la grasa. La separación llevará más tiempo, así que no se apresure a darse por vencido a mitad de camino;
- La regla más importante es beber más agua. Ignorar este punto en la dieta puede provocar deshidratación, lo que tendrá consecuencias extremadamente negativas. Lleve siempre consigo una botella pequeña mientras se seca;
- Un aspecto positivo de la dieta cetogénica es que se permite el alcohol. Con moderación, se pueden beber bebidas bajas en azúcar: brandy, whisky, ron, etc.
- No se pueden excluir las grasas. Dado que la ingesta de carbohidratos es limitada, debe estar presente una fuente de energía alternativa. No hay restricciones de grasas en la dieta cetogénica, puedes comer filetes, pollo frito o pescado, pero intenta consumir las que se encuentran en el aceite, aguacates, aceitunas, semillas.
Tipos de dieta cetogénica
Existen varios tipos de dietas:
- Estándar - La versión más común de la dieta cetogénica. La idea principal es evitar los carbohidratos casi por completo;
- Objetivo – consumir una pequeña cantidad de carbohidratos después del entrenamiento para reponer el glucógeno y aumentar la eficiencia del proceso de entrenamiento;
- cíclico – introducir carbohidratos en la dieta según sea necesario. Normalmente, esto se hace de forma intuitiva a medida que el cuerpo se agota. La dieta cetogénica cíclica se basa en el esquema "5 días de comidas según las reglas de la dieta cetogénica - 2 días de nutrición rica en carbohidratos o carga de carbohidratos".
Beneficios de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica tiene muchos aspectos positivos:
- Ayuda a las personas con epilepsia. La dieta cetogénica conduce a la cetosis: un aumento en los niveles de cuerpos cetónicos en el cuerpo, lo que reduce las recaídas en personas con epilepsia;
- Reduce el riesgo de cáncer;
- Ayuda a deshacerse del acné. Si la causa de los brotes es el aumento de los niveles de azúcar en sangre, una dieta cetogénica ayudará a aclarar la piel;
- Protege el cerebro. A través del estudio, los científicos conocieron que la dieta cetogénica reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y otras enfermedades neurológicas y mentales;
- Podrás comer tus comidas favoritas sin contar calorías ni limitar tu tiempo;
La dieta cetogénica a menudo se conoce como dieta de Meryl Streep. La razón no es que la famosa actriz se convirtiera en la fundadora de este método para perder peso. Ella desempeñó uno de los papeles principales en la película "Do No Harm".
Diferencias con cualquier otra dieta proteica para adelgazar
El principio de cualquier dieta proteica es una dieta "proteica" baja en carbohidratos. El principio de la dieta cetogénica es una dieta rica en grasas. La idea de una dieta proteica es obligar al cuerpo a obtener la mayor cantidad de calorías posible de las proteínas. La idea de la dieta keto es hacerte hacer lo mismo, pero a partir de grasas.
“Kremlin”, la dieta Dukan para bajar de peso: productos lácteos bajos en grasa, quesos limitados, carne baja en grasa (preferiblemente hervida o al vapor). Una dieta cetogénica para adelgazar se compone de productos lácteos enteros, frutos secos y grasas vegetales (aguacate, frutos secos, salsas grasas a base de aceites vegetales).
La selección de un menú para una dieta es el siguiente paso después de la familiarización.
- El desayuno puede contener hasta 15 g de carbohidratos. Puedes tomarlos de alimentos sin almidón, como quesos o verduras. La opción de desayuno consiste en huevos revueltos o tortilla de 3-4 huevos, opcionalmente con tomates fritos, batido de proteínas, tostadas y queso. Un desayuno de este tipo costará entre 550 y 600 Kcal;
- Para el almuerzo, nunca debes elegir cereales, azúcar, alimentos con almidón, leche, yogur o fruta. Los carbohidratos deben limitarse al máximo, el valor permitido es de 15 g. Para el almuerzo, las carnes y las ensaladas son ideales; La sopa de albóndigas es adecuada, pero sin patatas ni fideos. Opción de almuerzo: Arroz integral con pechuga de pollo y queso. El almuerzo consumirá entre 350 y 400 Kcal;
- Para la cena, puedes elegir combinaciones de carne y verduras. Las grasas vegetales presentes en esta comida serán beneficiosas. Se pueden extraer de nueces o aceites vegetales para aderezo de ensaladas. Ejemplo de cena: salmón o trucha al horno en papel de aluminio y ensalada. El contenido calórico de una comida es de aproximadamente 300;
- No te olvides de los snacks en forma de merienda o segunda cena. Durante estos, no se puede exceder el límite de carbohidratos de 5 g. Tipos de snacks: huevos duros, pescado, pepinos, apio, alitas de pollo, queso, almendras, requesón.
Este menú no es el único correcto para la dieta keto. Pero en su ejemplo puedes ver la proporción de proteínas, carbohidratos y grasas. Conociendo la lista de productos, podrás crear una dieta variada y saludable cada día.
¿Necesitas contar calorías en una dieta cetogénica?
Es necesario contar las calorías y también tener en cuenta la cantidad de nutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) - BZHU.
Durante los primeros 7 días de la dieta cetogénica, es importante consumir proteínas y grasas en una proporción de 50/50, porque su cuerpo aún no ha comenzado a descomponer sus propias grasas y producirá activamente glucosa a partir de las proteínas, es decir, del músculo. Para preservar al máximo la masa muscular, se recomienda consumir de 3 a 4 g de proteína por 1 kg. tu peso.
Controle la proporción de proteínas y grasas en su dieta.
A partir de la segunda semana de dieta, la cantidad de grasa aumenta hasta un 65-75%. Las proteínas constituyen entre el 20 y el 30%, de las cuales aproximadamente el 5% son carbohidratos. Al comprender estos números, puede equilibrar los nutrientes reduciendo los carbohidratos a cero y aumentando el porcentaje de grasa.
En una dieta cetogénica, es importante aumentar la cantidad de grasa en la dieta para que el cuerpo utilice la grasa como principal fuente de energía.
Dieta ceto: duración, etapas, adaptación
A veces es posible que escuche que la dieta cetogénica es una dieta normal baja en carbohidratos. De hecho, eso no es del todo cierto. Según los principios de su efecto en el organismo, este sistema es muy similar a la popular dieta Atkins.
No se deben esperar pérdidas significativas de grasa corporal durante la primera semana, porque en este momento el cuerpo aún no se ha adaptado a la nueva dieta y todavía está procesando las reservas de carbohidratos restantes.
Las fases de reestructuración corporal se ven así:
- Primero. Dura 12 horas después de la última comida con carbohidratos. En este punto, el cuerpo agotará por completo sus reservas de glucosa existentes;
- Segundo. Dura de 24 a 48 horas. En este momento, el organismo agota las reservas de glucógeno contenidas en el hígado y los músculos;
- Tercero. El comienzo de la reestructuración metabólica. El organismo busca una alternativa a los carbohidratos en los ácidos grasos y las proteínas, incluidos los contenidos en la masa muscular;
- Cuatro. Comienza el día 7. El cuerpo se adapta a la falta de carbohidratos y pasa a un estado cetogénico, abandonando las proteínas como fuente de energía.
Además de los pasos enumerados, hay otro: la forma correcta de abandonar la dieta cetogénica. No puede cambiar inmediatamente a una dieta nutritiva y rica en carbohidratos. El cuerpo debe volver a adaptarse, pero esta vez tendrá que pasar a la glucólisis. Para ello, los carbohidratos deben introducirse gradualmente, aumentando su cantidad en no más de 30 g por día.
Plan de alimentación de la dieta cetogénica
Aunque ya sabes que la dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, aún queda mucho por aprender sobre cómo seguir esta dieta y obtener resultados sin fallos. Independientemente de la versión de la dieta cetogénica que elija una mujer, ella misma debería poder crear un menú.
Primero necesitas calcular tu ingesta diaria de calorías. Depende del objetivo exacto de la mujer: quemar grasa o ganar masa muscular. Para realizar el cálculo, puedes utilizar el ejemplo dado para una mujer que pesa 75 kg. Su ingesta calórica diaria es de 2000 kcal.
Debería consumir 2 g de proteína al día por kilogramo de masa muscular magra. Calculamos para ella la cantidad de proteínas que necesitará recibir a lo largo del día: 75 * 2 = 150 g.
Si una mujer no sabe la cantidad diaria de kilocalorías que necesita, puede utilizar la fórmula de Mifflin-Geor:
- (10*peso (kg)) + (6,25*altura (cm)) – (5*edad (años)) – 161.
- (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031.250-125-16=1445 – contenido calórico diario para una mujer.
Reglas para lograr la cetosis.
Siga estas pautas para entrar en cetosis:
- Evite los refrigerios, ya que provocan un pico de insulina;
- Añade actividades deportivas. No es necesario que te estreses mucho; basta con dedicar de 20 a 30 minutos al día a una actividad física ligera. Esto le ayudará a perder peso de forma más eficaz;
- Deja de preocuparte por comer grasas, porque es la principal fuente de energía en la dieta ceto;
- Reduzca la cantidad de proteína consumida: lleve la cantidad a un nivel de aproximadamente 1,4-1,7 g por 1 kg. tu peso;
- Limite su consumo de carbohidratos: reduzca su consumo a 35-50 g (alrededor de 20 g de carbohidratos netos);
- Puedes intentar ayunar para aumentar tus niveles de cetonas. Asegúrate de que tu cuerpo pueda soportarlo;
- Beba mucha agua: el volumen de líquido que bebe puede ser de 3 a 4 litros por día.
Signos de cetosis:
- Disminución del apetito;
- Mayor energía, mayor fuerza y vigor, mejor estado de ánimo;
- Posible olor a acetona del cuerpo y orina, boca;
- La presencia de cetonas en la orina (comprobada con tiras reactivas especiales).
Lo que debes hacer en la dieta cetogénica:
- Beba mucha agua pura sin gas a razón de 30 ml. por 1 kg. peso. Si no sabes beber agua (y realmente es un hábito y una habilidad aprendida), instala una aplicación en tu teléfono que definitivamente te lo recordará;
- Consuma vegetales verdes ricos en fibra.
Lista de alimentos recomendados
Los nutricionistas destacan una lista enorme de alimentos a partir de los cuales puedes crear tu dieta con una dieta cetogénica baja en carbohidratos. Puede imprimir esta lista y fijarla encima de su mesa de comedor.
Los productos alimenticios permitidos incluyen:
- fruta – permite el consumo de manzanas, pomelos y naranjas sin azúcar;
- nueces – adecuado como snack entre comidas principales (almendras, nueces, avellanas y pistachos);
- huevos – un producto rico en vitaminas y minerales. Los huevos de gallina y codorniz encajan perfectamente en la dieta;
- pescado – otra fuente de proteínas y ácidos grasos poliinsaturados. El consumo de pescado rojo, bacalao, arenque, solla, capelán, fletán y atún equilibrará la dieta;
- carne – la principal fuente de proteínas y vitaminas. Se prefieren las aves de corral, la ternera, el conejo y el cerdo;
- Verduras – un producto saludable, bajo en calorías y rico en fibra. Sin embargo, su cantidad debe ser limitada, ya que algunas verduras contienen un exceso de carbohidratos. Nosotros preferimos: ensalada verde, espinacas, rábanos, pepinos, calabacines y repollo;
- mariscos – rico no sólo en proteínas, sino también en nutrientes. El cuerpo absorbe bien los mejillones, calamares, cangrejos, camarones y ostras;
- Productos lácteos fermentados bajos en grasa – rico en calcio, vitaminas y minerales (requesón, queso, yogur, leche desnatada y kéfir).
La principal ventaja de la dieta es la corrección natural del metabolismo, gracias a la cual se pierden kilos de más, pero de tal forma que su cuerpo no se encuentre en un estado de estrés.
La dieta cetogénica es muy adecuada para personas que quieren perder peso rápidamente, así como para aquellas que han ganado la masa muscular necesaria y quieren perder peso.
que puedes beber
Las bebidas ideales para la dieta keto son:
- Café sin azúcar;
- Té verde o negro;
- Agua limpia.
Las bebidas cetogénicas incluyen café con leche sin azúcar, vino y agua de coco.
Alimentos prohibidos
Lista de alimentos estrictamente prohibidos durante la dieta cetogénica:
- Azúcar;
- Productos de panadería (pan, barra de pan);
- Refrescos;
- Frutas dulces (plátanos, uvas, mangos, caquis);
- Verduras ricas en carbohidratos (patatas, boniatos, maíz, perejil, cebolla, ajo);
- Cereales (arroz, trigo sarraceno, avena, mijo, cebada perlada);
- Confitería (tartas, chocolate, malvaviscos, gofres).
La cantidad óptima de carbohidratos por día no debe exceder los 50 g. Beba al menos entre 1,5 y 2 litros de líquido al día. Proporción aproximada de proteínas, grasas e hidratos de carbono: 20% - 75% - 5%.
Los principales componentes de la dieta cetogénica son el pescado, la carne, los lácteos y los mariscos.
Edulcorantes para la dieta cetogénica
Los sustitutos directos del azúcar no tienen ningún efecto sobre el azúcar en sangre, pero pueden tener un efecto negativo sobre el peso y contribuir a los antojos de alimentos dulces.
Algunos de los edulcorantes más dañinos son:
- jarabe de arce;
- Estimado;
- Zumos de frutas concentrados;
- Fructosa;
- Sirope de agave.
Son ricos en calorías y idénticos al azúcar blanco en cuanto a propiedades nocivas (aumento de peso, riesgo de resistencia a la insulina, efectos sobre el hígado y los riñones).
Reglas para seguir la dieta cetogénica
La dieta cetogénica no tiene reglas demasiado estrictas; difícilmente puede describirse como un método rígido. Y, sin embargo, para lograr los máximos resultados sin dañar la salud, conviene escuchar las recomendaciones de los especialistas:
- Cena a más tardar 4 horas antes de acostarse;
- No te dejes llevar, aunque te gusten los resultados. La duración recomendada es de una semana. Sólo los más desesperados, que necesitan poner en orden su figura y perder una cantidad impresionante de kilos, pueden decidirse durante un mes;
- Beba al menos entre un litro y medio y dos litros de agua al día;
- Practica deportes. Esto acelerará el proceso de pérdida de peso;
- Se permite incluir entre 30 y 50 g de carbohidratos al día en la dieta;
- Se permite hervir, cocer a fuego lento, asar, hornear y cocinar al vapor. Está prohibido freír;
- Combatir el hambre sabiamente. Sofoque con nueces o frutas;
- El menú de mujeres tendrá un contenido calórico diario más bajo y una gran cantidad de bayas, nueces, frutas y verduras. La dieta de un hombre debería ser más rica en calorías y, en lugar de alimentos vegetales, debería comer pescado y carne;
- Siga una dieta fraccionada, 5-6 veces al día, en porciones mínimas. La dieta cetogénica promueve una cómoda pérdida de peso y el mantenimiento de los resultados después de abandonarla;
- Controle el contenido calórico de sus alimentos. Tienes que gastar mucho más de lo que consumes.
La dieta ceto (también llamada cetogénica) es un sistema nutricional destinado inicialmente a niños que padecen epilepsia. En 1921, el endocrinólogo R. Woodite descubrió por primera vez que con una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas, el hígado produce cuerpos cetónicos.
Ese mismo año, el terapeuta R. Wilder llamó a esta dieta dieta cetogénica y comenzó a usarla para tratar la epilepsia en situaciones en las que tomar medicamentos no daba resultados.
Precauciones y contraindicaciones.
La dieta cetogénica puede tener una consecuencia peligrosa para el cuerpo: la cetoacidosis. Se trata de una intoxicación del cuerpo con cetonas y sus productos de descomposición, que puede provocar coma. La cetoacidosis se acompaña de la aparición de un olor a acetona procedente del cuerpo de la persona que adelgaza, de su orina y de su sudor. En este caso, es necesario beber mucha agua limpia para eliminar del cuerpo los productos de degradación de grasas.
Está contraindicado seguirlo:
- Pacientes con diabetes mellitus;
- Pacientes con enfermedades de los sistemas digestivo, cardiovascular y urinario;
- Niños menores de 18 años;
- Mujeres que amamantan;
- Embarazada.
La dieta es difícil para los hombres, aunque les permite resaltar toda la definición muscular. El trabajo físico depende del consumo de glucosa por parte de los músculos, que se elimina con la dieta cetogénica. Un hombre puede experimentar una debilidad grave.
Los síntomas negativos hacen que la dieta sea inaceptable para las personas que realizan trabajo mental. Les resultará difícil concentrarse incluso en sus actividades habituales.
Esto se desencadena por una fuerte caída de los niveles de azúcar en sangre mientras la cantidad de insulina permanece sin cambios. La necesidad de reponer las reservas de glucosa no se satisface, el organismo se ve obligado a utilizar las reservas de glucógeno. Al mismo tiempo, el cerebro y los músculos sienten una clara falta de la principal fuente de energía. El letargo y la apatía desaparecerán a medida que se adapte al aumento de los niveles de cetonas y la disminución de los niveles de glucosa.
Recetas para la dieta ceto
Hay muchos platos que puedes preparar que serán deliciosos y te ayudarán a mantenerte en cetosis. Presentaremos algunas recetas interesantes.
Cazuela de pollo con queso feta y aceitunas con salsa pesto
Tus papilas gustativas te lo agradecerán.
Necesitarás 4 porciones:
- Filete de pollo - 680 g;
- Aceite de oliva (para freír) - 60 g;
- Salsa pesto - 85 g;
- Crema - 1,5 tazas;
- Aceitunas marinadas - 8 cucharadas. L.;
- Queso feta - 230 g;
- Ajo - 1 diente;
- Pimienta – al gusto;
- Sal - al gusto.
Para servir:
- Verdes - 480 g;
- Aceite de oliva - 4 cucharadas. L.;
- Pimienta negra molida – al gusto;
- Sal marina - al gusto.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200 grados;
- Cortar el filete en trozos. Agrega sal y pimienta al gusto, fríe hasta que estén dorados;
- Combine el pesto y la crema en un bol;
- Coloque los trozos de pollo frito en una fuente para horno con las aceitunas, el queso feta y el ajo. Agrega la salsa de crema del tazón;
- Hornee durante 20 a 30 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. ¡Disfruta tu comida!
Un simple acompañamiento de hierbas y aceite de oliva ayudará a resaltar el sabor del plato; puedes agregar espárragos o frijoles.
sopa de coliflor
- Mantequilla - 20 g;
- caldo de pollo - 150 ml;
- Cebolla - 1 pieza;
- Queso duro - 30 g;
- Coliflor - 200 g;
- Crema - 30 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Cortar la cebolla en cubos pequeños y sofreír en mantequilla hasta que esté dorada. Al mismo tiempo, cocine el repollo;
- Calentar el caldo, añadirle la cebolla frita y la nata. Coloca el repollo en una licuadora y agrégalo a la masa total;
- Agrega el queso rallado. Después de hervir, cocine a fuego lento la sopa durante otros 10 minutos. Agrega los condimentos. La dieta cetogénica puede cambiar la vida de muchas personas. Pero puede resultar desagradable y nada productivo si no se siguen las reglas de este sistema. ¡Disfruta tu comida!
Carne asada con jengibre
Ingredientes para 2 porciones:
- Filete deshuesado - 2 piezas;
- Aceite de oliva - 2 cucharadas. L.;
- Cebolla - 1 pieza;
- Ajo - 1 diente;
- Tomates - 2 piezas;
- Jengibre molido - 1 cucharadita;
- Vinagre de sidra de manzana – 4 cucharadas. L.;
- Pimienta - una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Vierte el aceite en una sartén y dora los filetes a fuego medio;
- Cuando ambos lados estén bien cocidos, agrega la cebolla, el ajo y los tomates;
- Combine el jengibre, la sal, la pimienta y el vinagre en una taza y agregue la carne;
- Cubrir con una tapa, reducir el fuego y cocinar hasta que el líquido se evapore;
- Sirva espolvoreado con hierbas. ¡Disfruta tu comida!
Valor nutricional por ración: 370 kcal, 27 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 46 g de proteína.
tortilla de 4 huevos
- Hongos porcini secos – 30 g;
- Huevo – 4 piezas;
- Aceite vegetal – 20 g;
- Cerdo ahumado – 120 g;
- Queso duro – 60 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Remoje los champiñones secos en agua caliente; cuando estén blandas, córtalas en tiras;
- Batir bien los huevos;
- Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego moderado;
- Vierte lentamente los huevos batidos en el aceite para evitar salpicaduras, luego agrega los champiñones picados a la mezcla. ¡Disfruta tu comida!
Cazuela De Brócoli Y Queso
- Huevo - 2 piezas;
- Brócoli - 200 g;
- Cebolla - 1 pieza;
- Queso duro - 40 g;
- Crema - 50 ml;
- Mantequilla - 20 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Separar el brócoli en floretes y hervir en agua salobre. Pasado un cuarto de hora, escurrirlas en un colador;
- Cortar la cebolla en aros finos. Dorar en mantequilla en una sartén caliente;
- Agrega la cebolla al brócoli. Continuar friendo unos minutos más. Vierta los huevos batidos;
- Mezclar el queso rallado con la nata. Vierte esta salsa en la sartén. Cocine a fuego lento tapado durante unos 10 minutos. ¡Disfruta tu comida!
Ensalada de espinacas con queso y nueces
- Espinacas - 160 g;
- Queso duro - 60 g;
- Nueces (a su elección) - 40 g;
- Aceite de oliva - 20 ml;
- Tocino - 50 g.
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Picar finamente el tocino y sofreír hasta que esté dorado. Pica las espinacas en trozos grandes y ralla el queso;
- Mezclar todos los ingredientes, agregar el maní, verter el aceite. Espolvorea con un poco de condimento al gusto. ¡Disfruta tu comida!
Brócoli con espárragos
- Cebolla – 100 g;
- Inflorescencias de repollo – 400 g;
- Crema espesa – 100 ml;
- Huevo – 4 piezas;
- Mantequilla – 40 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Hervir las inflorescencias de repollo en agua con sal durante 15 minutos, escurrir;
- Saltear la cebolla rebanada en la mantequilla hasta que esté dorada;
- Agrega los floretes de brócoli hervidos a la cebolla y saltea durante 5 minutos;
- Luego agrega los huevos y mezcla. ¡Disfruta tu comida!
Tortilla de queso y tocino
- Queso duro - 40 g;
- Champiñones secos - 15 g;
- Tocino - 70 g;
- Huevo - 2 piezas;
- Aceite de oliva - 15 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Enviar los champiñones en 50 ml. agua caliente. Después de cocinarlas al vapor, córtelas en tiras finas. Al mismo tiempo, calentar el aceite en una sartén;
- Batir los huevos y sofreírlos. Luego agrega los champiñones y el tocino finamente picado. Espolvorea la comida con queso;
- Deje que el plato hierva a fuego lento bajo la tapa durante unos 10 minutos. Si quieres puedes añadir un poco de sal. ¡Disfruta tu comida!
caballa al horno
- Tomates - 1 pieza;
- Cebolla - 1 pieza;
- Hierbas provenzales: un susurro;
- Cúrcuma - una pizca;
- Limón - la mitad;
- Caballa - 300 g;
- Jengibre molido – una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Cortar el pescado y frotarlo con especias. Picar finamente las verduras y colocarlas en la caballa como guarnición;
- Envuelve el pescado en papel de aluminio y colócalo en una bandeja para horno. Hornee por 40 minutos a 200 grados. ¡Disfruta tu comida!
Conclusión
- Además de perder peso quemando grasa corporal, la dieta cetogénica ayuda a mejorar la función cerebral, normalizar la presión arterial, los niveles de colesterol y otros cambios positivos para la salud humana;
- La dieta cetogénica es una auténtica bendición para los hombres que no pueden prescindir de un buen trozo de carne y al mismo tiempo quieren mantener su cuerpo en orden;
- Los cuerpos cetónicos son producidos por el hígado a partir de grasa y están diseñados para proporcionar combustible a los órganos internos humanos;
- Existen tres tipos de dietas: clásica, dirigida y cíclica;
- Para reemplazar la producción de energía de los depósitos de grasa, no se debe consumir más de 50 gramos de carbohidratos por día;
- Pueden producirse efectos secundarios como estreñimiento, calambres y taquicardia. Extremadamente raros: caída del cabello, dispepsia, problemas de lactancia;
- La dieta cetogénica se basa en la cetosis, que se produce cuando se reduce la cantidad de carbohidratos y proteínas que se consumen.